小姜撬动大产业

记者近日走进亳州市利辛县孙庙乡团结村凡胜亚生姜种植基地，工人们正围坐在一起忙着挖姜、抖土、去泥、打包……田间地头一派繁忙景象。

孙庙乡种植生姜已有几十年历史，今年的生姜种植面积近1000亩，成了农户增收的“绿色银行”。“市场行情好的年份，不少种植大户的年收入达50万元。”种植大户凡胜亚说。

几年前，孙庙乡的生姜种植还远没有如今的繁荣景象。像大多数皖北乡镇一样，当地群众多以种植传统农作物为主，或外出务工。

孙庙乡乡村振兴工作站站长李世茹对记者说，凡胜亚外出学习鲜姜种植技术，用自家的地做试验，种出来的生姜品质非常好，还没上市就已预售一空。看到凡胜亚的生姜卖出了好价钱，村民动心了。他鼓励动员其他村民种植生姜，并将自己的种植经验和技术倾囊相授，带动村民开始规模化发展生姜种植。

“种植生姜，最主要的是田间管理，尤其对水肥要求比较高。”凡胜亚说，他成立了合作社，采取“合作社+农户”的方式种生姜，并吸纳了5户种植户，合作社负责统一采购、种植、管理、销售，有了成熟技术，大大降低了种植风险。

凡胜亚还主动联系收姜商贩，拓展销售渠道，把生姜基地变成销售市场。

“我们采取订单式销售，生姜成熟后，客商会直接把车开到基地收购。”凡胜亚说，此举不仅解决了产品销路，还减少了运输费用。

“按照目前市场行情，预计全乡生姜总产值可达2750万元。”孙庙乡党委书记孙同奎告诉记者，村民靠发展特色农业圆了致富梦，乡党委、政府正在积极帮助大户流转土地、协调资金，进一步扩大种植规模。（武长鹏）