农业资源概况。安徽地处中国华东腹地，近海邻江，区位优势明显，农业资源丰富，农产品比重大，是典型的农业大省。全省土地面积14万平方公里左右，其中耕地8800余万亩、林地5600万亩、养殖水面870万亩。全省常住人口6102余万人，其中乡村常住人口2543多万人。农业气候条件适宜，年平均气温14－17度，年降雨700－1700毫米，年无霜期200－250天，农业品种资源丰富，有野生植物品种3200种，野生动物品种500多种。安徽地形地貌复杂多样，长江、淮河分别流经安徽416公里和430公里，平原、丘陵、山地各占三分之一。安徽地处南北气候过渡带，洪涝、干旱、风雹、低温冷冻害等自然灾害发生频繁，对农业生产造成不利影响。

种植业生产。安徽是全国粮食主产省。常年农作物种植面积超过1.3亿亩，其中粮食作物面积占75％以上，总产量4000万吨左右，面积居全国第4位，总产量居全国第4-5位。粮食作物主要有小麦、稻谷、玉米、大豆、薯类和其它旱粮作物，其中小麦常年播种面积4200万亩左右，总产1600多万吨；水稻面积3700多万亩，总产1500多万吨；玉米面积1800多万亩，总产600多万吨；大豆面积900万亩，总产90万吨。大宗经济作物主要有油菜、棉花、蔬菜等，其中，2017年以来油菜籽播种面积500万亩左右，总产80余万吨；棉花面积70余万亩，总产4万多吨；蔬菜面积1000万亩，总产2200万吨（第三次农业普查修订），其它如茶叶、蚕茧、水果、中药材等都是重要的经济作物。丰富的农产品资源不仅满足省内需求，而且在国内和国外市场都占有一定的份额，一些特色农产品在国际市场上，受到消费者欢迎。

畜牧业生产。安徽是全国畜牧业大省。近年来，通过深入实施畜牧业升级计划，推进畜牧业绿色低碳循环发展，畜牧业现代化进程加快。2020年全省肉蛋奶总产达616.9万吨，其中肉类395万吨、蛋类184.2万吨、奶类37.6万吨；产值1900.2亿元，占农业总产值的比重达33%。肉蛋奶总产和家禽、生猪出栏量常年位居全国前列。全省共有45个畜禽品种资源，其中地方畜禽品种资源29个，皖西白鹅、淮猪、安庆六白猪、皖南黑猪和中蜂等5个地方资源品种列入国家级保护名录，全省已确定55家畜禽遗传资源保护单位。目前，全省祖代以上规模种畜禽场80家，其中原种场23家，国家级核心育种场10家。2020年，全省拥有国家生猪调出大县20个，2010年以来共创建部、省级畜禽养殖标准化示范场818家，畜禽规模养殖比重77%。近年来，畜禽养殖废弃物资源化利用加快，2020年，全省畜禽粪污综合利用率达到80%以上，畜禽规模养殖场（小区）粪污处理设施装备配套率达到95%以上。全省强制免疫、监测预警、应急处置等动物疫病防控长效机制基本建成。

渔业生产。安徽是中国淡水水产品的主产省，池塘、湖泊、水库、河沟及稻田等内陆水域总面积位居全国前列，2020年水产品总产量达232.4万吨，位居内陆省份第四位，全省水产品年产量万吨以上市县在58个以上。近几年来，通过推进生态健康养殖，调整优化品种结构，虾蟹、鳜鱼、龟鳖、泥鳅、黄鳝以及湖库有机鱼的规模基地等综合生产能力基本处在全国前五位，名特优质水产品养殖面积扩大到460万亩，2020年全省稻渔综合种养面积达到418万亩，休闲观赏渔业作为新型经营业态已具备一定发展基础，安徽成为泛长三角地区重要的优质水产品生产供应基地。

农业科技。加速农业科技创新，加强农业科技成果转化应用，加快农业科技进步，是支撑现代农业发展、助力乡村振兴战略实施的关键举措。近年来，我省强化问题导向，聚焦产业需求，多措并举联动，持续精准发力，推动全省农业科技取得了历史性成就。通过构建现代农业产业技术体系、搭建以共商共建共享为鲜明特征的农业政产学研推协作联盟，农业科技协同创新迈出新步伐。通过深化农技推广体系改革与建设、率先探索公益性和经营性农技服务融合发展机制、率先开展“农民满意农技员”推介活动、建立健全以“包村联户”为主要形式的农技推广服务责任制，农技推广服务取得新成效。通过实施新型职业农民培训民生工程，培养一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍，“十三五”期间，全省累计培训高素质农民23.55万人。89个主要农业县（市、区）1.3万余名基层农技人员依托全国基层农技推广体系改革与建设项目开展包村联户服务科技示范户49.8万人次，贫困户12.1万人次。2020年我省农业科技进步贡献率达65%，比2016年提高5个百分点。

农机化发展。近年来，安徽省农机化工作以“提质增效转方式、稳粮增收可持续”为主线，着力落实强农惠农富农政策，深入推进农机化供给侧结构性改革，加快促进农机农艺农信融合，农机化发展取得显著成效，为粮食增产、农业增效和农民增收提供了有力的装备科技支撑。2020年，全省农机总动力达到6800万千瓦，居全国第四位；农作物耕种收综合机械化率81%。小麦生产基本实现全程机械化，耕种收综合机械化率达到96.81%。水稻、玉米耕种收综合机械化率分别达到87.74%和88.6%。2020年全省农机合作社发展到5647家，农机服务收入538.6亿元。深松整地、精量播种、化肥深施、高效植保、秸秆还田等节本增效、绿色环保机械化技术得到广泛应用，全年推广应用机械化深松深翻整地、精量播种面积、机械化化肥深施面积分别达到693.2万亩、3339.2万亩、2323.7万亩。

农村人居环境整治。近年来，安徽以“三大革命”“三大行动”为抓手，大力推进农村人居环境整治，促进乡村建设向更高水平推进。2020年，全省农村人居环境整治三年行动目标任务基本完成。农村卫生厕所普及率达85%，行政村生活垃圾收运处置体系实现全覆盖，已建和在建乡镇政府驻地污水设施1188个，中心村污水设施4992座，全省已建和在建美丽乡村8290个。“十三五”是我省农村生活条件改善最为明显的时期。农村公共服务和公共基础设施建设有力推进，徽风皖韵美丽乡村处处可见、遍地开花，农民群众的幸福感不断提升。

农村改革。安徽是农村改革的发源地。1978年，凤阳县小岗村“大包干”，拉开了全国农村改革的序幕。40年来，农村改革不断深化。2000年，我省率先以省为单位开展了农村税费改革试点，2005年全面取消农业税，比全国提前1年。之后，为巩固税费改革成果，我省自2005年开始，在18个县开展以深化乡镇机构、农村义务教育和县乡财政管理体制等三项改革为主要内容的农村综合改革试点，2007年在全省全面推开。党的十七届三中全会以后，农村改革步伐加快。2008年率先在全国开展以村为单位的农村土地承包经营权确权登记颁证试点工作，2014年被列入全国首批三个整省推进农村土地确权登记颁证试点省份之一，2016年比中央要求提前1年完成试点任务，得到中央肯定。党的十八大以来，农村改革进一步深入。深入推进农村承包地“三权分置”改革，全面完成土地承包经营权信息管理平台建设。耕地流转面积4076万亩、流转率达50.5%，比全国高10个百分点。在天长市、旌德县启动二轮土地承包到期后再延长30年先行试点。1市11县（市、区）获批列入国家新一轮农村宅基地制度改革试点。在18个县（市、区）开展农村闲置宅基地和闲置住宅盘活利用省级试点示范。农村集体产权制度改革整省试点任务全面完成。开展“三变”（资源变资产、资金变股金、农民变股东）改革的村（居）10812个，占总村数的68%。集体经济强村达1313个，占总村数的8.6%。全省家庭农场达14.3万个，农民专业合作社10.9万个，分别位居全国第1位和第5位。安徽农村改革始终走在全国前列，彰显了敢闯敢试、敢为人先的创新精神，农业农村发展活力不断增强。